Du bist, was Du isst!

DU bist, was DU isst

Wer kennt es nicht, das Sprichwort „Du bist, was Du isst“. Klingt lapidar, dabei steckt so einiges dahinter.

Wer oder was ist ein Sportler? Ein Sportler ist ein Mensch, der gesund und in perfekter Ausgeglichenheit zwischen Sport und Regeneration leben möchte.

Was isst ein Sportler? Ein Sportler setzt auf gesunde und ausgewogene Ernährung. Sport und Ernährung gehört für die meisten Sportler zusammen und bildet für sie die Grundlage für Fitness, Ausdauer und Ergebnis. All das ist nicht erreichbar, wenn man sich falsch – nämlich ungesund und nicht ausgewogen – ernährt.

Wie ernähre ich mich gesund und ausgewogen, wenn ich sportliche Ziele verfolge?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine vollwertige Ernährung, die den Energie- und Nährstoffbedarf abdeckt. Vollwertig bedeutet in diesem Zusammenhang aus Sicht der DGE: 5 Portionen Obst (2) und Gemüse (3) am Tag, Vollkornprodukte, ausreichend Wasser und Tee, wenig Zucker und Salz, pflanzliche Fette (Olivenöl, Nüsse, Avocado, Fisch) und generell abwechslungsreich essen.

Einem Punkt sollte besonders Beachtung geschenkt werden. Sportler sollten auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten, da sie während der Trainingseinheiten durch Schwitzen viel Flüssigkeit verlieren. Als Richtschnur gelten grundsätzlich 2 Liter Wasser – unabhängig von schweißtreibenden Aktivitäten. Da kann man sich denken, dass diese Menge erhöht werden muss, wenn man Sport treibt. Wer längere Trainingseinheiten plant, sollte auch immer wieder kleinere Trinkpausen einlegen. Neben Wasser eignet sich auch eine Apfelschorle oder ungesüßte Tees, um den Flüssigkeitshaushalt aufzufüllen.

Wie könnte ein beispielhafter Ernährungsplan für einen Sportler aussehen?

Das ist abhängig davon, welche Ziele ich als Sportler verfolge. Übe ich Kraftsport, Ausdauersport oder Leistungssport aus? Möchte ich Gewicht reduzieren und/oder Muskeln aufbauen? Je nach Ziel ist der Energiebedarf ein anderer und die Ernährungspläne variieren somit.

Als Grundlage eines optimalen Ernährungsplans gelten aber immer die Vorgaben der DGE und der dortige Rat, sich vollwertig zu ernähren.

Zum Frühstück könnten z.B.

  • ein Haferbrei gesüßt durch Banane und eine Handvoll Beeren, 1 EL Chiasamen und Leinsamen als Unterstützung der Darmflora und gesunde Fette durch einen EL Nüsse nach Wahl auf dem Speiseplan stehen.

Als Snack zwischendurch empfiehlt sich immer

  • ein griechischer Joghurt gesüßt mit Honig und Obst.

Mittagessen – hier kann gern einmal Folgendes ausprobiert werden:

  • ein Quinoa-Salat mit Hähnchen und Gemüse und einer Zitronen Vinigrette.

Schließlich beenden wir den Tag mit einem Abendessen bestehend aus

  • Ofen-Lachs mit Gemüse (eine Quelle an Omega Drei).

Selbstverständlich sind hier der eigenen Kreativität und dem eigenen Geschmack keine Grenzen gesetzt.

Schließlich gilt: Du bist, was du isst! Vielleicht magst du auf einer unserer Reisen dem Ganzen mal gemeinsam mit uns auf den Grund gehen und herausfinden, wer du bist und was du isst… 😉

Wir würden uns freuen! In diesem Sinne: Guten Appetit und bis ganz bald!